تواصل- فريق التحرير:
توصل مجموعة من الباحثين في كلية الزراعة جامعة القاهرة بمصر، إلى نتائج صادمة بشأن بعض المنتجات مثل البرجر والشاورما والهوت دوج واللانشون، التي أكلها المصريون في 2021.
وأوضح الدراسة البحثية، أن بعض هذه المنتجات مخلوطة بلحوم من الخنازير والكلاب والحمير.
ونقل موقع القاهرة 24، عن مصدر مسؤول في كلية الزراعة، أن الباحثين قاموا بتجميع مجموعة من اللحوم من مختلف الأماكن وتحليلها لمعرفة المواد المغشوشة بها.
وأشار المصدر، إلى أنه تم اكتشاف أن عدداً من منتجات اللحوم مغشوشة (مخلوطة) بلحوم من الخنازير والكلاب والحمير وغيرها من المواد، مؤكدا أن أكثر منتجات وجد بها نسب غش هي البرجر، الشاورما، الهوت دوج، اللانشون.
وأضاف المصدر المسؤول، أنه تم جمع 60 عينة من اللحوم، محلية ومستوردة، من مختلف محلات السوبر ماركت والأسواق المحلية والباعة الجائلين والمناطق العشوائية في مصر، وكشفت النتائج أن 11 عينة وجد بها لحوم كلاب وحمير، وخنازير، وحصان، وغنم، ودجاج، وفول الصويا.
