تواصل -  وكالات:
 كشفت آخر الدراسات العلمية الحديثة التي أجرتها خبيرة التغذية الفرنسية كلير جابيلا، عن احتواء ثمار الكرز لفيتامين "أ - ب – س"، وهم من الفيتامينات المضادة للأكسدة بفضل لونه الأحمر، ويعمل كذلك على تقليل الإصابة بمرض النقرس الذي يعد من الأمراض الروماتيزمية التي يعانى منها 600 ألف فرنسي.اضافة اعلان
وتقول الدراسة إن تناول الفاكهة عامة يخفض نسبة حامض البوليك في الدم بنحو 15%، والذي تراكمه يؤدي إلى الإصابة بالنقرس، وأن الذين يتناولون 100 جرام من الكرز في اليوم تقل لديهم أعراض النقرس كذلك فإن الكرز يعالج كل آلام الالتهابات ويقوي العضلات.
ومن الثابت علمياً أن فاكهة الكرز تحتوي على 80 سعراً حرارياً في كل 100 جرام.