أ
أ
يعد النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط، أحد أشهر الأنظمة الغذائية في العالم.
ويتضمن الأسماك والبروتين الخالي من الدهون والفواكه والخضراوات، وقد تم ربطه بالعديد من الفوائد الصحية بدءًا من خفض الدهون إلى التقدم العصبي في مكافحة الخرف وتعزيز صحة القلب.
وفقًا للخبراء، فإن النظام الغذائي - الذي توج بأنه الأفضل بشكل عام لمدة ست سنوات على التوالي من قبل شبكة "يو إس نيوز آند وورلد ريبوورت" الأمريكية يمكن أن يوقف الوفاة المبكرة، بحسب صحيفة "نيويورك بوست".
وقالت اختصاصية التغذية الإسبانية ألبا سانتاليسترا لموقع "إنسايدر: "إنه مزيج من التغذية ومستويات النشاط البدني، وكذلك البيئة الاجتماعية".
وقدمت سانتاليسترا، ستة نصائح لجعل اتباع النظام الغذائي المتوسطي ممتعًا كما هو الحال في دول البحر الأبيض المتوسط، وفي النهاية أكثر نجاحًا.
شارك الآخرين الطعام
قالت سانتاليسترا عن تكوين ذكريات سعيدة مرتبطة بتناول الأطعمة الصحية: "إن البيئات الاجتماعية في دول البحر الأبيض المتوسط مهمة للغاية".
وأوصت بمشاركة الوجبات مع الأصدقاء أو العائلة أو حتى زملاء العمل لإضفاء المزيد من البهجة على التجربة.
إعداد وجبات الطعام بالمنزل
أوضحت سانتاليسترا أن الطريقة الرائعة لتجنب الأطعمة المصنعة هي طهي وجبة واحدة على الأقل يوميًا كوسيلة للحصول على طعام طازج يوفر أيضًا المال مقارنة بالطلب أو تناول الطعام بالخارج.قم بتبديل مصادر البروتين
ومن المهم الاستمتاع بمجموعة متنوعة من مصادر البروتين مثل اللحوم والأسماك والبيض والعدس، وفقًا لاختصاصية التغذية.الهدف من الحصول على بروتين مختلف في كل وجبة أمر مهم لتقليل أي ضرر قد يأتي من تناول الكثير من مجموعة غذائية واحدة.
زيت الزيتون
قالت سانتاليسترا إن زيت الزيتون موجود كمصدر رئيس وصحي للدهون في النسخة الإسبانية من النظام الغذائي المتوسطي.ويلعب زيت الزيتون أيضًا دورًا في امتصاص العناصر الغذائية من الأطعمة مثل أوراق السلطة، خاصةً عند دمجه مع الخضار لإضافة النكهة.
