تواصل – وكالات:
مقارنة بتناول الفاكهة والخضراوات الطازجة؛ فإن شرب العصير لا يعتبر عملاً مثالياً وفقاً للمعايير الصحية، لكن إذا كنت لا تأكل حصصاً كافية من الفواكه والخضراوات يومياً؛ فقد تكون العصائر الصحية هي الأفضل لك لفقدان الوزن.
ولأن تقليل مدخلات الجسم من السعرات الحرارية هو مفتاح التخسيس فإن المعادلة الصعبة لإنقاص الوزن تكمن في إشباع الرغبة بتناول الطعام، وفي نفس الوقت تقليل السعرات الحرارية لتصبح أقل مما تحرقه خلال نشاطك وحركتك.
إذا قمت باستبدال إحدى الوجبات الرئيسية يومياً وتناولت مكانها عصير الخضراوات والفواكه الغني بالمغذيات ستقل مدخلات الجسم من السعرات، وبإمكانك زيادة نشاطك البدني قليلاً، لتجد نفسك قد فقدت كيلو جرام كامل كل أسبوع، أو ما يعادل 3500 سُعرة حرارية أسبوعياً.
لإعداد العصير الذي يمنحك الشعور بالشبع والمغذيات الكافية للجسم إليك الوصفة التي اقترحها باحثون من جامعة ستانفورد:
* 3.5 حبة جزر
* تفاحة واحدة لاذاعة.
* كمية قليلة من الزنجبيل (مكعب نصف بوصة).
* 280 جراماً من السبانخ والخيار والكرفس. يمكنك تعديل التركيبة حسب المذاق الذي تقبله، بإضافة البروكلي أو الملفوف أو ما ترغب.
* ربع حبة أناناس.
* كوب من العنب.
* يمكنك إضافة حبة من الكمثرى، وقطرات من عصير الليمون (الحامض)، أو بعض الثلج المجروش.
* امزج العصير في الخلاط، وتناوله كبديل لإحدى الوجبات الرئيسية يومياً لمدة أسبوع، واحرص على زيادة نشاطك البدني قدر الإمكان.
