أ
أ
تعد الأسماك وجبة مفضلة وسهلة للكثيرين، خاصة الباحثين عن تناول اللحوم الخفيفة.
أمراض تصيب الأسماك:
ورغم أهميتها فإن هناك العديد من العلامات التي تشير إلى وجود أمراض في الأسماك.
ومن بين هذه العلامات، سهولة إزالة القشور من الأسماك ما يدل على إصابتها بأحد الأمراض.
كما أن انتفاخ تلك القشور وتغير لونها عن الطبيعي أحد أهم المؤشرات الأخرى على وجود مشكلة لدى السمكة.
أنواع الأسماك الزيتية
في وقت سابق، أظهرت إحدى الدراسات الدولية الكبرى، أن تناول الأسماك الزيتية يسهم في علاج أمراض القلب والأوعية الدموية غير المميتة، خاصة للذين لديهم تاريخ عائلي من هذه الأمراض.
وتحتوي الأسماك الزيتية، مثل السلمون والمكاريل والهامور والرنجة والسردين، على أحماض أوميجا 3 الدهنية.
ووفقًا لـ"مايو كلينك"، فإن أحماض أوميجا 3 الدهنية تتوفر في زيت السمك. ويحتاج جسمك إلى أحماض أوميجا 3 الدهنية ليؤدي العديد من الوظائف، بدءًا من نشاط العضلات وحتى نمو الخلايا.
فأحماض أوميجا 3 الدهنية مُشتقَّة من الأطعمة، ولا يمكن تكوينها في الجسم.
وأجريت الدراسة في معهد كارولينسكا بالسويد، بالتعاون مع اتحاد أبحاث الأحماض الدهنية (FORCE)، وهي شبكة تضم أكثر من 100 باحث وخبير في جميع أنحاء العالم، ونُشرت الإثنين الماضي في دورية سيركوليشن.
ونظر الباحثون في تأثير التفاعل بين تاريخ العائلة والمدخول الغذائي، من خلال بيانات 40 ألف شخص، لا يعانون من أمراض القلب، في 10 دول.
وخلال فترة المتابعة، أصيب ما يقرب من 8 آلاف منهم بأمراض القلب والأوعية الدموية.
فوائد تناول الأسماك الزيتية
ووجد الباحثون أن الذين لديهم أقارب مثل أحد الوالدين أو الأشقاء، ولديهم أيضاً مستويات منخفضة من أوميجا 3، كان لديهم خطر متزايد للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة تزيد عن 40%.
وتتضمن أمراض القلب غير المميتة: الذبحة الصدرية، والنوبات القلبية، والسكتة الدماغية.
وقالت الدكتورة كارين ليندر الباحثة الرئيسية: تشير الدراسة إلى أن الذين لديهم تاريخ عائلي من أمراض القلب والأوعية الدموية يستفيدون من تناول الأسماك الزيتية أكثر من غيرهم.
اخترنا لك هذه الموضوعات المهمةإزالة القشور بسهولة من على جسم #الأسماك دليل على إصابتها بحالة مرضية #مرشدك_الزراعي pic.twitter.com/hjUKj31UHz— الإرشاد الزراعي (@agri_ext) December 17, 2023
1️⃣ مشهد يفوق الوصف.. قط يصطاد عصفورا وهو يطير في الهواء
2️⃣ قرار مفاجئ من السويد بشأن العراقي حارق المصحف
3️⃣ المغادرة بأسرع وقت.. تنبيه عاجل من سفارة المملكة في واشنطن للمواطنين
4️⃣ خبير مناخي يتوقع حالة ممطرة غزيرة خلال 48 ساعة على هذه المناطق
5️⃣ الداخلية: التشهير بـ 13 شخصًا ضُبطوا متلبسين بجريمة مخلة بالشرف في رمضان
6️⃣ إنذار أحمر حتى 9 مساءً.. تحذير عاجل لـ "الأرصاد" من أمطار غزيرة على هذه المناطق
7️⃣ باعوا شرفهم.. بيان من الداخلية يكشف تفاصيل ضبط 10 متلبسين بجريمة كبيرة
8️⃣ عاجل.. الداخلية تطيح بـ" 14 خائنًا للوطن" في أسبوع وتعلن التفاصيل
9️⃣ باعوا شرفهم وخانوا المملكة.. بيان عاجل من الداخلية بعد ضبط 19 شخصًا
🔟 بدون ماء أو طعام.. مجموعة من الإبل عالقة بين الصخور منذ أكثر من شهر (فيديو)
