تواصل - وكالات: يُعتبر الزعفران من أغلى أنواع التوابل في العالم، وتتجسّد أهميته الكبيرة من خلال استعماله في عالم الطب والمطبخ، حيث استُخدم منذ القدم في علاج الكثير من الأمراض مثل النزلات المعوية، وتهدئة اضطرابات المعدة، وعلاج السعال الديكي ونزلات البرد، والتخفيف من غازات المعدة،كما يدخل في صناعة الأدوية الحديثة المُستعملة لطرد الديدان المعوية والمهدئة للحالات العصبية والنفسية والأدوية المُستعملة في تنشيط إفراز البول وغيرها من الأدوية العديدة. ومن الفوائد الأخرى للزعفران تتمثّل في التالي: تعزيز قوة الذاكرة والتعلم والقدرة على التذكر، ومعالجة مشاكل السن المرتبطة بالاضطرابات الدماغية. تقليل نسبة الكولسترول في الدم. التقليل من خطر الإصابة بالسرطان. تخفيف حموضة المعدة واضطراباتها. تحسين وتعزيز الرؤية. تقليل وجع ومشاكل اللثة والفم. علاج مشاكل الجهاز التنفسي كالربو والسعال الديكي وتخفيف احتقان الحلق. علاج ضغط الدم وأمراض القلب المختلفة لأنه غني بعنصر البوتاسيوم. مضاد قوي للالتهابات وآلام المفاصل. علاج التوتر والأرق لاحتوائه على خصائص مهدئة.