تواصل – وكالات: كشفت استشارية في أمراض الجهاز الهضمي أن تناول أحد أنواع الدجاج يؤدي إلى إصابة النساء بخشونة الصوت وظهور الشعر على البطن وأعلى الظهر، وكذلك إصابتهن بالصلع وعدم انتظام الدورة الشهرية أو انقطاعها التام مع تزايد معدلات استخدام هذا النوع من الدجاج. وأكدت الدكتورة منى خلاف استشارية أمراض الجهاز الهضمي أن الدجاج الأبيض المحقون بهرمون الاستيرويد يؤدي إلى إصابة النساء بالأمراض المذكورة، مشيرة إلى أن بعض التجار من منتجي وبائعي الدواجن يحقنون الدجاج بتلك المادة الهرمونية بغرض زيادة وزنها ونموها بسرعة كبيرة. وأوضحت الاستشارية في تصريحها لـ"اليوم السابع المصرية"، أن تلك المادة التي يستخدمها الشباب لنمو العضلات يؤدي تناولها عبر الدجاج المحقون إلى إصابة الإنسان بمرض القلب وأمراض الكبد المزمنة، وقلة الحيوانات المنوية عند الذكور. يذكر أن اللحوم البيضاء ذات قيمة غذائية أكبر من اللحوم الحمراء التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة الضارة، كما أن لحم الدجاج أسهل من حيث عملية الهضم مقارنةً باللحوم الحمراء، غير أن ذلك التلاعب الذي يلجأ إليه بعض التجار لزيادة أوزان الدجاج وجلب المزيد من الأرباح يحول تلك الفوائد إلى أضرار.
