تواصل – وكالات:

كشف تقرير حديث نُشر بموقع "رعاية الصحة" الأمريكي، وذلك وفقاً لدراسة طبية حديثة أشرف عليها باحثون من جامعة سوينبورن في ملبورن أن بهار الكركم، أحد التوابل الشهيرة للغاية يساهم في تعزيز الذاكرة وتحسين وظائف الإدراك، خلال ساعة واحدة من تناوله.

وأرجع الباحثون ذلك إلى مادة "curcumin"، التي أثبتت فاعلية كبيرة في تحسين الذاكرة أثناء التجربة التي خضع لها 60 شخصاً بالغاً صحيحاً، تتراوح أعمارهم ما بين 60 و85 عاما.

وكشفت النتائج أن المكمل الغذائي "curcumin" المستخلص من الكاري يساهم في تحسين قدرات الذاكرة بشكل ملحوظ بعد مرور ساعة واحدة فقط، كما أنه يقوي التركيز أيضاً، وهو ما يعد أمراً مثيراً للغاية.

ونشرت هذه النتائج مؤخراً بالمجلة الطبية الشهيرة " Journal of Psychopharmacology". وما يؤكد هذه النتائج إحدى الدراسات الطبية الحديثة، ونشرت بالمجلة الطبية اليابانية "Ayu"، حيث أكدت فاعلية الكركم في تقوية الذاكرة لدى الأشخاص المصابين بالزهايمر أيضاً.