في مختلف العصور القديمة، وحديثاً نشأتمدراس صحية تعتمد على العلاج بالصوم. تقوم أهم أفكارها على أن الصوم يقوي المناعة عدة أضعاف، ويجفف مصادر الطاقة عن الخلايا غير المرغوب فيها، ويقلص الأنشطة الخلوية الضارة ويجدد الخلايا، ويخلص الجسم من السموم.