تواصل - سعود الخالد:

أغلقت أمانة جدة "مطعم المنشو" بحي المحمدية؛ وذلك بعد رصد 9 مخالفات تضر بالصحة العامة.

وجاءت هذه المخالفات كالتالي: تشغيل عمال ليس لديهم كروت صحية، وعدم ارتداء الزي الموحد للعاملين، ووجود دورات المياه تفتح مباشرة على المطبخ، واستخدام مواد تظهر عليها علامات الفساد، وعدم تخزين المواد الغذائية في المستودع في صفوف منظمة وغير مكدسة، وعرض مواد غذائية تظهر عليها علامات التلف والفساد، وعرض مواد غذائية مجهزة من اليوم السابق، وسوء حفظ المواد الغذائية، وعرض مواد غذائية مجهولة المصدر.

كما أغلقت "الأمانة" مطعم "شيزان الهندي" بحي الحمراء؛ لاستخدام مواد منتهية الصلاحية، وسوء تخزين المواد الغذائية.

وفي سياق متصل، أغلقت أمانة جدة مطعم "سلمان البخاري" بحي النزلة اليمانية، حيث تم رصد المخالفات التالية: وجود حشرات وفضلات القوارض داخل المحل، وتدني مستوى النظافة، وتجميع النفايات بالمحل، وعدم التخلص منها، وتداول المواد الغذائية بطريقة غير صحيحة.

ورُصدت مخالفات عدم تغطية فتحات الصرف الصحي بإحكام، ووجود غرف التفتيش داخل غرف التحضير، وعدم استخدام المناديل الورقية ذات الاستخدام الواحد، وعرض مواد غذائية مجهولة المصدر، ومخالفة تجهيزات المبنى.