تواصل – وكالات:

قال استشاري التغذية العلاجية الدكتور محمد خيري: إن الخبز الأسمر يعد الخيار الأمثل للصائمين الراغبين في تخفيف أوزانهم خلال ما تبقى من شهر رمضان؛ كونه مصدراً للكربوهيدرات التي تساعد في توليد وحرق الطاقة الضرورية للجسم ومنع تحولها إلى دهون.

وأوضح "خيري"، أن الخبز الأسمر يعد البديل الأفضل للخبز الأسود؛ كون الأبيض منه يؤدي إلى رفع مستوى السكر في الدم؛ مما يجعل الجسم يفرز كمية كبيرة من مادة الإنسولين التي يجب أن يقوم الإنسان بحرقها، الأمر الذي يؤدي إلى إرهاق البنكرياس الذي يفرز الإنسولين وبالتالي الإصابة بمرض السكري وفقاً لموقع "بوابة فيتو".

وذكر استشاري التغذية العلاجية أن الخبز الأسمر غني بالألياف الغذائية، مما يساعد الصائم على الشعور بالشبع أثناء تناول الطعام ويحد من الشعور بالجوع لفترة طويلة خلال فترات الصيام.