ألواح التقطيع

تواصل – فريق التجرير: كشفت دراسة أمريكية أن متوسط الجراثيم التي تختبئ داخل منزل واحد تصل إلى 8 آلاف نوع مختلف. لكن أين تعيش بالضبط؟ كشف جوردان هاورث، عالم صحة الأمعاء المقيم بالولايات المتحدة، عن الأشياء التي تحتوي على معظم البكتيريا داخل المنزل، والتي ربما

تواصل – وكالات: خلصت دراسة حديثة إلى أن الألواح الخشبية، تعد الأفضل والأنظف والأصح في الاستخدام لأغراض التقطيع، من نظيراتها البلاستيكية، نظراً لأنها تحمل كميات أقل من البكتيريا. وقالت الدراسة التي أجريت في جامعة ويسكونسن الأمريكية: ‘‘إن البكتيريا تتكاثر بطريقة أسرع على الأسطح البلاستيكية‘‘، مؤكدةً