الخريطة التفاعلية
غلق الخريطة
﴿إِنَّ اللَّهَ مَعَ الَّذينَ اتَّقَوا وَالَّذينَ هُم مُحسِنونَ﴾.. تلاوة خاشعة للشيخ «عبدالله الجهني» من صلاة الفجر

﴿إِنَّ اللَّهَ مَعَ الَّذينَ اتَّقَوا وَالَّذينَ هُم مُحسِنونَ﴾.. تلاوة خاشعة للشيخ «عبدالله الجهني» من صلاة ...

ولي العهد يصل منطقة الجوف

ولي العهد يصل منطقة الجوف

بلدي الرياض يتابع مطالب حي الموسى مع شركة المياه

بلدي الرياض يتابع مطالب حي الموسى مع شركة المياه

مجهول متنكر في «زي نسائي» يحرق سيارة فارهة بجدة (فيديو وصور)

مجهول متنكر في «زي نسائي» يحرق سيارة فارهة بجدة (فيديو وصور)

ذئبان يتجولان في ‎روضة نورة شمال الرياض‎ (فيديو)

ذئبان يتجولان في ‎روضة نورة شمال الرياض‎ (فيديو)

مدني بريدة يحذر: لا تقتربوا من هذا الوادي

مدني بريدة يحذر: لا تقتربوا من هذا الوادي

وفاة وإصابة 6 أشخاص في تصادم مروع على طريق «الخرمة- رنية»

وفاة وإصابة 6 أشخاص في تصادم مروع على طريق «الخرمة- رنية»

الإطاحة بمقيم انتحل صفة رجل أمن في جدة.. عقوبة صارمة بانتظاره

الإطاحة بمقيم انتحل صفة رجل أمن في جدة.. عقوبة صارمة بانتظاره

«استشاري» يحذِّر من أكلة شعبية شهيرة في المملكة

«استشاري» يحذِّر من أكلة شعبية شهيرة في المملكة

 

تواصل – فريق التحرير:

“الخواضة” أو “الدخن” هي أكلة شعبية اشتُهر بها البدو قديماً؛ حيث ارتبطت “الخواضة” والبدوي الحجازي منذ زمن بعيد، بينما لم تنتشر مع أهل نجد إلا في فترات متأخرة؛ حيث لا يتجاوز وجودها أكثر من مائة سنة تقريباً.

وتصل أسعار “الدخن” في الأسواق إلى 20 ريالاً للكيلو، كما يحتوي طحين الدخن على سعرات حرارية عالية لا تتوفر في طحين القمح، ويحتوي الدخن على نحو 10 بالمائة من وزنه بروتيناً، و4 بالمائة من وزنه دهوناً.

وفي هذا الصدد، حذَّر الدكتور خالد النمر، أستاذ واستشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين، مرضى القلب من تناولها، مؤكداً أنها ترفع الكلسترول الضار في الدم.

وكتب “النمر” عبر حسابه على “تويتر”: “لمرضى القلب: هذه الوجبة -الخواضة- عالية الدهون الحيوانية، وفي حال انعدام الرياضة اليومية فإنها ترفع الكلسترول الضار في الدم”.

التعليقات (٠)اضف تعليق

التعليقات مغلقة