تواصل - واس:

كثّف مفتشو الهيئة العامة للغذاء والدواء جولاتهم التفتيشية للتأكد من التزام المنشآت الغذائية في المدينة المنورة ومكة المكرمة بالضوابط الصحية لإعداد الأطعمة لحجاج بيت الله، وضبطوا 2590 مخالفة صحية وفنية في بعض المنشآت الغذائية، وصادروا وأتلفوا 13417 كيلوغراماً من الأغذية المخالفة، كما أغلقوا منشأتين غذائيتين مخالفتين.

وتابع المفتشون تصحيح الأوضاع في مطابخ ومطاعم إعاشة الحجاج، التي عادت غالبيتها إلى ممارسة نشاطها بعد تعديل الملاحظات والالتزام بشروط السلامة الغذائية، فيما أحيلت المنشآت التي لم تلتزم إلى جهات الاختصاص لفرض العقوبات والغرامات بحقها.

وتفقد مفتشو الهيئة العامة للغذاء والدواء بمشاركة أمانة المدينة المنورة 989 منشأة غذائية، تشمل مطابخ إعاشة، ومطاعم، ومحلات وجبات سريعة وأكلات شعبية، وملاحم، ومخابز، ومصانع، ومستودعات، وأسواقاً مركزية في المدينة المنورة خلال الفترة من 7 /11 إلى 25 /11 / 1438هـ، وضبطوا 1269 مخالفة فنية وصحية، وصادروا وأتلفوا 8211 كيلوغراماً من الأغذية، شملت لحوماً ودجاجاً وأسماكاً وكبدة، وسلطات، ومنتجات ألبان، وعصائر، وألواناً صناعية، وخضراوات وفواكه، وذرة، وزيوتاً نباتية وشوكولاتة.

وفي نطاق أمانة العاصمة المقدسة، بلغ عدد المنشآت الغذائية التي زارها مفتشو الهيئة 1256 منشأة غذائية، شملت مطابخ إعاشة ومطاعم وبوفيهات، ومحلات وجبات سريعة، ومحال أكلات شعبية، ومخابز ومحال حلويات، وأسواقاً مركزية، خلال الفترة من 14 /11 إلى 26 /11/ 1438هـ، وضبطوا 1321 مخالفة صحية وفنية، وأغلقوا منشأتين غذائيتين، فيما بلغ وزن المخالفات 5206 كيلوغرامات من الأغذية شملت منتجات لحوم ودواجن، خضراوات وفواكه، وأجباناً، وتموراً و55 لتراً من العصائر.

وزودت الهيئة العامة للغذاء والدواء، أمانتي منطقة المدينة المنورة، والعاصمة المقدسة، بجميع المخالفات الصحية والفنية التي تم الوقوف عليها في تلك المنشآت الغذائية، لتتوليا تطبيق لائحة الغرامات والجزاءات البلدية عليها، ويتولى مفتشو "الهيئة" متابعة تصحيح هذه المخالفات.