الخريطة التفاعلية
غلق الخريطة
﴿إِنَّ اللَّهَ مَعَ الَّذينَ اتَّقَوا وَالَّذينَ هُم مُحسِنونَ﴾.. تلاوة خاشعة للشيخ «عبدالله الجهني» من صلاة الفجر

﴿إِنَّ اللَّهَ مَعَ الَّذينَ اتَّقَوا وَالَّذينَ هُم مُحسِنونَ﴾.. تلاوة خاشعة للشيخ «عبدالله الجهني» من صلاة ...

ولي العهد يصل منطقة الجوف

ولي العهد يصل منطقة الجوف

بلدي الرياض يتابع مطالب حي الموسى مع شركة المياه

بلدي الرياض يتابع مطالب حي الموسى مع شركة المياه

مجهول متنكر في «زي نسائي» يحرق سيارة فارهة بجدة (فيديو وصور)

مجهول متنكر في «زي نسائي» يحرق سيارة فارهة بجدة (فيديو وصور)

ذئبان يتجولان في ‎روضة نورة شمال الرياض‎ (فيديو)

ذئبان يتجولان في ‎روضة نورة شمال الرياض‎ (فيديو)

مدني بريدة يحذر: لا تقتربوا من هذا الوادي

مدني بريدة يحذر: لا تقتربوا من هذا الوادي

وفاة وإصابة 6 أشخاص في تصادم مروع على طريق «الخرمة- رنية»

وفاة وإصابة 6 أشخاص في تصادم مروع على طريق «الخرمة- رنية»

الإطاحة بمقيم انتحل صفة رجل أمن في جدة.. عقوبة صارمة بانتظاره

الإطاحة بمقيم انتحل صفة رجل أمن في جدة.. عقوبة صارمة بانتظاره

أخصائي تغذية يحذِّر من عدم طهي اللحوم والأسماك بشكلٍ جيد

أخصائي تغذية يحذِّر من عدم طهي اللحوم والأسماك بشكلٍ جيد

تواصل – وكالات:

قال الدكتور هاني كمال، أخصائي التغذية والسمنة، إن تناول اللحوم والأسماك النيئة يشكل ضرراً على الصحة؛ لأنها تحتوى على بكتيريا تسبب التسمم الغذائي، وتؤدي إلى الإصابة ببعض أمراض المعدة الخطيرة.

وأضاف “كمال”: “بالنسبة للحوم تحتوي على بكتيريا السالمونيلا والأسماك بها بويضات للديدان التي تدخل جسم الإنسان، وتسبب التهابات معوية شديدة، وتظهر الأعراض على هيئة إسهال وقيء والتهابات في المعدة والتعرق الشديد”.

ونصح أخصائي التغذية، بضرورة تجنب تناول الأسماك واللحوم النيئة، وخاصة بالنسبة للمرأة الحامل وكبار السن والأطفال؛ لأنهم أكثر عرضة للعدوى وانتشار البكتيريا بسبب ضعف مناعتهم.

وشدد “كمال” على ضرورة غسل اللحوم والأسماك وطهيها جيداً، لتجنب أي مشاكل صحية كالتسمم الغذائي، ناصحاً بشرب عصير الليمون بعد تناول الأسماك واللحوم؛ لأنه يعمل على تطهير المعدة، ويحد من مضاعفات حدوث التسمم الغذائي.

التعليقات (٠)اضف تعليق

التعليقات مغلقة