تواصل - بدر العبدالرحمن:

أوصت الهيئة العامة للغذاء والدواء بأربع خطوات مهمة للاستمتاع بالغذاء بطريقة آمنة، والحفاظ على الأطعمة من أي ميكروبات تؤثر على الصحة.

ونشر الحساب الرسمي للهيئة عبر "تويتر" إنفوجراف يبين الخطوات الصحيحة للطعام الأمن، وتضمنت هذه الخطوات، تنظيف اليد من الأسطح الملامسة للأغذية قبل التعامل مع الأغذية الجاهزة، أما الخطوة الثانية فهي فصل اللحوم النية عن الأغذية الجاهزة للأكل.

وتضمنت الخطوة الثالثة طبخ الأغذية حتى الوصول لدرجة الحرارة الداخلية المناسبة، وأخيراً الخطوة الرابعة ويتم خلالها تجميد الأغذية في الثلاجة مباشرة حتى لا ترتفع درجة حرارتها.

رابط الصورة