تواصل ـ بدر العبدالرحمن:

حدَّد أستاذ أبحاث المسرطنات الدكتور فهد الخضيري، أفضل الأجبان لصحة الإنسان والتي تَصَدَّرَتها الجبنة البيضاء، تلتها الفيتا، القريش، الكرافت المطبوخ، المثلث، الشرائح، مُنَبِّهاً إلى أن الجبن السائل يُعد أسوأ الأنواع.

وحذَّر الخضيري، في لقاء تلفزيوني على "mbc"، من يعانون السُمنة ومرضى القلب من تناول الأجبان السائلة؛ لاحتوائها على دهون عالية تصل لنحو 75% من مكوناتها، نافياً في الوقت ذاته احتواءها على مواد مسرطنة كما يُشاع.