تواصل- وكالات:

تناول خضراوات طبق السلطة يزود الجسم بقيمة غذائية، وقدرة كبيرة للحماية من الأمراض، حسبما كشف تقرير نشره الموقع الهندي"بولد سكاي".

وذكر الموقع أن هناك بعض الخضراوات لديها القدرة علي منع حدوث مشكلات صحية خطيرة مثل السكر والسرطان وأمراض القلب، لأنها تحتوي علي مواد غذائية أساسية مثل المعادن والفيتامينات والمواد المضادة للأكسدة والألياف، وتشمل هذه الخضراوات:

1. البنجر: شرب عصير البنجر الخام عادة صحية، أو تناول شرائح من البنجر الخام كل صباح لتعزيز صحتك.

2.الثوم الخام: يمكن أن يمنع مشاكل الكوليسترول وضغط الدم، كما أنه يعد جيداً للقلب ومضادا حيويا طبيعيا.

3.البصل: إضافته إلى طبق السلطة جيد مفيد للصحة وتقوية جهاز المناعة والقلب، كما أنه يقلل الإصابة بالعدوى والأمراض الفيروسية.

4.الجزر: يساعد علي رفع جهاز المناعة وتقوية البصر، وذلك بتناوله خاما بجانب الطعام.

5. الطماطم: جيدة عند تناولها في السلطة، لأنها تحتوي علي مضادات الأكسدة والفيتامينات، وتمنع مشاكل الفم والرئة وسرطان البروستات.