تواصل - وكالات:

يمتاز الجزر باحتوائه على مواد ذات فوائد صحية عديدة لعل أشهرها تعزيز قوة العصب البصري وتحسين قدرة الإنسان على الرؤية، وذلك بفضل التركيزات العالية التي يحتوى عليها من المركبات المضادة للأكسدة.

غير أن الجديد فيما يتعلق بالجزر هو ما كشفته مؤخراً صحيفة "ديلى ميل" البريطانية عن فائدة طبية مثيرة للجزر في الحد من أحد أخطر الأمراض القاتلة التي تصيب الرجال.

حيث كشفت الصحيفة عن دراسة طبية حديثة أشرف عليها باحثون من جامعة زيجيانج الصينية أن الجزر يساهم في الحد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، حيث وجدت النتائج أن الرجال الذين يتناولون الجزر بمعدل 3 مرات في الأسبوع تنخفض فرص إصابتهم بهذا المرض القاتل بنسبة 18%، فيما لم يتم الكشف حتى الآن عن سبب فاعلية الجزر الوقائية ضد هذا الورم، ولكن يُعتقد أنها إلى ترجع إلى احتوائه على تركيزات عالية من مركبات البيتا كاروتين والليكوبين.

ويُعد سرطان البروستاتا أحد أخطر الأمراض الشائعة التي تصيب الرجال، وترفع فرص الوفاة بشكل كبير حال الإصابة بها، حيث يصيب 41000 حالة جديدة سنوياً داخل الولايات المتحدة الأمريكية فقط، يموت منهم 10700 حالة.