تواصل – وكالات:

أكد مختصون في التغذية الصحية أن الإفراط في إعداد المأكولات والولائم العامرة بالأطباق الشهية عند الإفطار يؤدي إلى الزيادة المفرطة في الوزن.

وقالت شارينا دانيال، منسقة التغذية العلاجية في مؤسسة حمد الطبية: إن للصيام فوائد صحية كثيرة شرط أن يُطبق بشكل صحيح، لافته إلى أن الدراسات العلمية أثبتت أن خفض الكمية المستهلكة من الطعام يُعد من العوامل الأكثر فعالية لتحسين الصحة.

وأضافت: الصيام في شهر رمضان يتيح للجسم استخدام الكمية المخزنة من الدهون والجليكوجين ما يساعد على إنقاص الوزن والتخلص من الدهون المتراكمة".

وأشارت "دانيال" إلى أن أفضل الطرق لتفادي زيادة الوزن خلال رمضان هي التخطيط المسبق للوجبات وتحديد أنواع المأكولات التي سيتم تحضيرها لوجبتي الإفطار والسحور مع الحرص على اختيار الأطعمة المتوازنة والمغذية.

ونصحت بتناول الكربوهيدرات المعقدة والألياف كالحبوب الكاملة، والفواكه والخضروات، فضلاً عن اللحوم الخالية من الدهون، أو الدجاج أو الأسماك والمنتجات القليلة الدسم".