تمكن المراقبون الصحيون ببلدية أحد في المدينة المنورة من ضبط مطبخ في حي الحرس يقوم بشراء وجلب الأغنام المريضة والنافقة من السوق المركزي للأغنام، وذبحها ومن ثم طبخها وتقديمها وجبات للزبائن.
وأوضح رئيس بلدية أحد المهندس حمزة سيبيه، أن عملية الضبط تمت خلال جولة نفذها فريق من القسم الصحي بالبلدية، ضمن الجولات التفتيشية التي يقوم بها المراقبون بصفة مستمرة.
وقال سيبيه «إن فريق المراقبة الصحية وأثناء جولاتهم الدورية للمطاعم والمحال المتعلقة بالصحة العامة والتي شملت عدداً من المطاعم والمطابخ كان من بينها مطبخ خاص بإعداد الولائم يعمل به سبعة من الوافدين من جنسيات عربية، أربعة منهم يعملون من دون شهادات صحية، فيما يعمل الآخرون بلا إقامات».
وأضاف: «إن الجولة شملت عملية التفتيش لسكن العمال المجاور للمطبخ الذي اتخذه العاملون مسلخاً لذبح الأغنام وتخزين اللحوم والمواد الفاسدة، وتم خلال عملية التفتيش ضبط رأسين من الأغنام المريضة التي تم ذبحها قبل دهم الفريق للموقع، كما تم ضبط 15 ذبيحة محفوظة في الثلاجات داخل سكن العمالة ومجموعة من الرؤوس والمقادم والدجاج المخزن مجهول المصدر».
وأشار إلى أنه تمت مصادرة الأغنام التي تم ضبطها ومصادرة وأتلاف اللحوم والمواد الغذائية غير الصالحة للاستخدام الآدمي، وإحالة العاملين المضبوطين إلى وحدة ضبط المخالفات البلدية لاستكمال إجراءات التحقيق، مؤكداً أنه سيتم تطبيق الغرامات والجزاءات بحق العاملين المخالفين.
