تواصل - وكالات:

يعتبر "الزعتر" من أكثر الأعشاب المفيدة التي تضيف نكهة مميزة للعديد من الأكلات، ومع ذلك فلا تتوقف فوائد "الزعتر" عند كونه توابل ذات طعم مميز فقط، حيث يمتلك "الزعتر الأخضر" العديد من الفوائد الصحية التي قد يجهلها الكثيرون.

ويقول الدكتور أشرف الشافعي استشاري التغذية في جامعة القاهرة: "للزعتر العديد من الفوائد الصحية المهمة لصحة وسلامة الإنسان، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، التي تساعد في علاج مشاكل الجهاز الهضمي، ويعمل "الزعتر" على تحسين وتعزيز كفاءة الجهاز الهضمي، من خلال تحسين عملية الهضم، وزيادة فاعلية الإنزيمات الهاضمة، وتهدئة اضطرابات المعدة والجهاز الهضمي، والتخلص من الشعور بالغثيان، وعلاج الانتفاخ والتخلص من الغازات وما يصاحبها من تقلصات، ومشاكل واضطرابات الأمعاء، كما يعد علاجاً فعالاً للتخلص من المغص والتقلصات، وعلاجاً للإسهال والإمساك"، وفقاً لمواقع وصحف مصرية.

وأشار "الشافعي" إلى أن "الزعتر" يسهم بفاعلية في تنشيط الدورة الدموية، وتحسين دور القلب وتقويته، كما يساعد في حماية الإنسان من خطر الإصابة بالعديد من أمراض القلب كالسكتات القلبية، ويعمل على خفض ضغط الدم المرتفع، كما يساعد على منع تراكم الكوليسترول الضار، والوقاية من الإصابة بتصلب الشرايين، ويعمل على تنشيط الدورة الدموية من خلال توسيع الأوردة، والذي يسمح بمرور الدم بكفاءة عالية.

وأوضح "الشافعي": أن "الزعتر" له دور مهم في تعزيز وتقوية الجهاز المناعي؛ لاحتوائه على فيتامين" C" ونسبة عالية من مضادات الأكسدة والحديد؛ الأمر الذي يساعد على حماية خلايا الجسم من التلف، والتخلص من الشوارد الحرة والسامة؛ لذا فإن "الزعتر" يعد بمثابة معزز طبيعي للمناعة، وزيادة فاعليتها، ودورها في محاربة العديد من الأمراض والميكروبات.