تواصل – وكالات:

نصح خبراء التغذية كلَّ شخص يسعى إلى إنقاص وزنة والحفاظ على صحته، بتجنب تناول البطاطا المقلية خلال شهر رمضان المبارك، والابتعاد عن تناولها خصوصاً بعد نهار الصيام.

ومن المتعارف عليه أن طبق البطاطا يعد طبقاً يوميًّا على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان المبارك، إلا أن الخبراء يقولون إن البطاطا المقلية عدوة لكل شخص يسعى إلى إنقاص وزنه بحسب ما ذكره موقع "mbc.net".

واستدل الخبراء بطريقة تحضير البطاطا المقلية التي تُفقدها عناصرها الغذائية، بدءاً من عملية التقشير، فقشور البطاطا تحتوي على معظم فوائدها الغذائية، والتخلص منها يفقدها هذه الفوائد، وإضافة الملح إلى الطعام يزيد مخاطر ضغط الدم ويؤثر على صحة الكلى والعظام. أما عملية القلي فتعد الأضر.

وينصح الخبراء محبي البطاطا شيّها بالفرن مع القليل من زيت الزيتون، والامتناع عن تحمريها ليصل لونها إلى البني والتقليل من إضافة الملح إليها.