تواصل - وكالات:
عثر باحث سويسري على اكتشاف علمي بشكل مفاجئ أمام باب مكتبه.
واكتشف الباحث، أنواعًا جديدة من الفطر أثناء قيامه بنزهة لتناول الغداء أمام مدخل مكتبه في بيرمنسدورف، وفقًا لوكالة الأنباء الألمانية (د. ب. أ).
اقرأ أيضًا:
هل هناك علاقة بين عيش الغراب وعلاج الاكتئاب والقلق؟.. دراسة تكشف مفاجأة
فطر عيش الغراب باللون الرمادي والبيج
وجاء ذلك عندما لاحظ أكوابًا صغيرة لفطر عيش الغراب باللون الرمادي والبيج كانت تنمو على شجرة التنوب في حديقة المعهد الاتحادي السويسري لأبحاث الغابات والثلوج والمناظر الطبيعية.
وأعلن المعهد، أمس الأربعاء، أنه تم العثور على هذا النوع من الفطريات منذ ذلك الحين في نحو 130 موقعًا، في مراعي الغابات والغابات الجبلية في جورا وجبال الألب، وأيضًا في الغابة السوداء.
جدير بالذكر أنه يوجد 5 آلاف نوع من عيش الغراب حول العالم، ويبلغ عدد الأنواع المزروعة منه على نطاق تجاري 10 أنواع فقط تتبع 3 أجناس هي الغاريقون ـ المحاري ـ الصيني وينتج الفطر في أكثر من 120 دولة وتأتي الولايات المتحدة في المقدمة وتنتج منه 200 ألف طن سنويًا تليها فرنسا 180 ألف طن ثم هولندا فالصين فتايوان.
الفوائد البيئية لإنتاج عيش الغراب
وعيش الغراب له عدة فوائد بيئية، من أهمها:
-حماية البيئة من التلوث، وذلك لأن زراعة عيش الغراب يقوم على استخدام مخلفات زراعية.
-إنتاج أعلاف للمواشي مما يتبقى من إنتاج عيش الغراب من حراشيف وأجزاء لا تؤكل. ويتميز هذا العلف برخص ثمنه وارتفاع قيمته الغذائية.
-إنتاج سماد عضوي رخيص من بقايا البيئة التي كان ينمو عليها عيش الغراب.
-توفير بديل نباتي مأمون للبروتين الحيواني وبأسعار منخفضة.
-الإسهام في علاج الكثير من الأمراض، وبالتالي تحسين المستوى الصحي لجموع مستخدميه.
-توفير فرص عمل للشباب وربات البيوت، لتحسين مستوى الدخل والمعيشة، والمساهمة في تقليل البطالة.
-الإسهام في زيادة الدخل القومي؛ نتيجة القيمة المضافة الناتجة عن كل الاستخدامات السابقة.
