تواصل – وكالات:

كشفت دراسة حديثة وجود علاقة وثيقة بين تناول فطر «عيش الغراب»، والعلاج الفعال من أعراض القلق والاكتئاب.

وأوضحت الدراسة التي نشرتها دورية جورنال أو أفيكتف ديسأوردر، أن الفطر الأبيض الغني بالبوتاسيوم والمنتشر في أنحاء الولايات المتحدة ، مع أنواع مختلفة من عيش الغراب، يحتوي على مكونات مضادة تساعد كثيرًا في علاج أعراض الاكتئاب، حسب «سكاي نيوز».

وأكد فريق البحث أن الفطر يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة القوية المعروفة باسم «الإرغوثيونين» التي تحد من أعراض القلق.

وأضاف أن هذه المضادات تستطيع عبور الحاجز الذي يفصل الدماغ عن باقي الجسم، وانها مصدرغذائي للحمض الأميني لمادة الـ«إرغوثيونين» والتي لا يمكن تصنيعها، مؤكدًا أنها تقلل من خطر الإجهاد التأكسدي ومن ثم الوقاية من أعراض الاكتئاب والتوتر النفسي.