تواصل – فريق التحرير:
كشف موقع "فوود"، المعني بشؤون التغذية والصحة، أن هناك 6 أنواع من الأطعمة يجب تناولها لتجنب الإنسان الإصابة بأمراض الكلى.
وحدد موقع "فوود" هذه الأنواع من الأطعمة على النحو التالي:
1- التفاح
التفاح مفيد في حماية الكلى ويساعد محتوى البكتين العالي في التفاح على تقليل عوامل الخطر المرتبطة بتلف الكلى، وهو من الوجبات الخفيفة والصحية والتي يمكن تناولها في أي وقت.
2- التوت
يعتبر التوت مصدر كبير لمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المفيدة، وهناك أنواع عديدة من التوت التي يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي لحماية صحة الكلى مثل التوت الأزرق والأحمر، والتوت البري.
3- الحمضيات
كلما زاد فيتامين C كان ذلك أفضل للكليتين، وتحتوي ثمار الحمضيات مثل البرتقال والليمون على هذا الفيتامين الحيوي بوفرة، ويعتبرتناول عصير الليمون المخفف يوميًا يقلل من معدل تكون الحصوات.
4- الملفوف
يحتوي الملفوف على نسبة منخفضة من الصوديوم بشكل طبيعي ما يجعله نباتًا رائعًا للوقاية من أمراض الكلى.
5- البطاطا الحلوة
تعتبر كمية الفيتامينات والمعادن الموجودة في البطاطا الحلوة رائعة للاستهلاك في أي وقت من اليوم، ويتكسر محتواها العالي من الألياف ببطء، ما يجعلها مثالية لتقليل الوزن.
6- القرنبيط
يحتوي على فيتامين C وحمض الفوليك والألياف بوفرة، ويمكن أن يكون مقليًا أو حتى نيئًا للحصول على أقصى الفوائد الصحية للكلى.
7- الكرنب (الكيل Kale)
الكيل من الخضراوات الورقية الهامة والمفيدة جدا لصحة الكلى لاحتوائها على نسب عالية من الفيتامينات والمعادن.