تواصل - فريق التحرير:
قالت خبيرة التغذية البريطانية جيسيكا نيبس، إن هناك بعض التوابل تساعد على تخفيض خطر تطور السرطان والسكري وأمراض أخرى.
وأكدت نيبس وفقاً لـ"روسيا اليوم"، أن هناك ثلاثة توابل طبيعية، تتميز بخصائص مفيدة وتساعد على حماية الجسم من الأمراض الخطيرة، وهذه التوابل هي "الكركم" الذي يساعد على الوقاية من خطر السرطان وأمراض الشيخوخة يمكن لمادة الكركمين إطالة العمر من خلال تثبيط أكسدة الدهون، وعن طريق زيادة نشاط مضادات الأكسدة.
كما أوضحت الخبيرة البريطانية أن القرفة تساعد على تخفيض مستوى السكر في الدم لدى المصابين بالنوع الثاني من مرض السكري، وتقليل الالتهابات مؤكدة أن نتائج إحدى الدراسات، كشفت أن مستخلص القرفة يمكنه التقليل من تكاثر انتشار الخلايا السرطانية، ما يسبب موتها وأن "زيت القرفة" فعال جدا في مكافحة الأورام.
واضافت جيسيكا أن الميرمية من التوابل التي تساعد على إطالة العمر، حيث تساعد على تحسين وظائف الدماغ والذاكرة، وهذا مهم جدا عند الإصابة بمرض الزهايمر وهي مفيدة في الوقاية من أمراض القلب.
