الخريطة التفاعلية
غلق الخريطة
ولي العهد يصل منطقة الجوف

ولي العهد يصل منطقة الجوف

بلدي الرياض يتابع مطالب حي الموسى مع شركة المياه

بلدي الرياض يتابع مطالب حي الموسى مع شركة المياه

مجهول متنكر في «زي نسائي» يحرق سيارة فارهة بجدة (فيديو وصور)

مجهول متنكر في «زي نسائي» يحرق سيارة فارهة بجدة (فيديو وصور)

ذئبان يتجولان في ‎روضة نورة شمال الرياض‎ (فيديو)

ذئبان يتجولان في ‎روضة نورة شمال الرياض‎ (فيديو)

مدني بريدة يحذر: لا تقتربوا من هذا الوادي

مدني بريدة يحذر: لا تقتربوا من هذا الوادي

وفاة وإصابة 6 أشخاص في تصادم مروع على طريق «الخرمة- رنية»

وفاة وإصابة 6 أشخاص في تصادم مروع على طريق «الخرمة- رنية»

الإطاحة بمقيم انتحل صفة رجل أمن في جدة.. عقوبة صارمة بانتظاره

الإطاحة بمقيم انتحل صفة رجل أمن في جدة.. عقوبة صارمة بانتظاره

نائب أمير منطقة جازان ينقل تعازي القيادة لوالد وذوي الشهيد «العريف معافا»

نائب أمير منطقة جازان ينقل تعازي القيادة لوالد وذوي الشهيد «العريف معافا»

هل لـ«الشوكولاتة» تأثير إيجابي على مناعة الجسم؟.. أخصائية تغذية توضح

هل لـ«الشوكولاتة» تأثير إيجابي على مناعة الجسم؟.. أخصائية تغذية توضح

تواصل – وكالات:

أشارت أخصائية تغذية إلى أن الشوكولاتة تعتبر واحدة من أغنى مصادر مضادات الأكسدة ولها تأثير إيجابي في منظومة المناعة، حيث تحتوي الشوكولاتة على أكثر من 200 مركب لها تأثير إيجابي في الجسم.

وقالت أخصائية التغذية الدكتورة فارفارا زارودينا: إن من بين تلك المركبات التي لها تأثير إيجابي على جسم الإنسان”مركبات الفلافونويد”، مضيفة أن هذه المركبات هي مضادات قوية للأكسدة، ولها تاثير إيجابي في عملية تخثر الدم وتحمي الجسم من الجذور الحرة، حيث تؤثر إيجابيا في منظومة المناعة.

وذكرت الخبيرة أن الكاكاو يحتوي على أعلى نسبة من هذه المركبات مقارنة بالمواد الغذائية الأخرى، لذلك يمكن القول إن الشوكولاتة تحفز منظومة المناعة في الجسم، – وفقاً لـ”روسيا اليوم”-.

ولكن على جانب آخر تحتوي الشوكولاتة على نسبة عالية من السكر، مما يقلل من مفعولها الإيجابي. وتقول خبيرة التغذية: “تفقد الشوكولاتة خلال عملية الإنتاج الكثير من مركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة الموجودة في الكاكاو. لذلك تجري حاليا محاولات لتقليل نسبة هذا الفقدان، وتقليل كمية السكر فيها، دون أن تفقد طعمها المعهود، لذلك تعتبر الشوكولاتة المرة أكثر فائدة للجسم لأنها تحتوي على نسبة أعلى من الكاكاو وأقل من السكر، وأما الشوكولاتة البيضاء فخالية من جميع فوائد الشوكولاتة”.

التعليقات (٠)اضف تعليق

التعليقات مغلقة