الإثنين، ١٧ محرم ١٤٤٤ هجريا ، الموافق ١٥ أغسطس ٢٠٢٢ ميلادى

تقرير طبي: تناول «البصل» في هذه الحالة يصيب بسرطان الكبد

تقرير طبي: تناول «البصل» في هذه الحالة يصيب بسرطان الكبد

تواصل- وكالات:

حذر تقرير طبي من تناول البصل أو طبخه إن كان به أي بقعة تعفن ولو صغيرة؛ كون ذلك يزيد من تطور مرض السرطان.

وأشار التقرير الذي أعدّه علماء في الولايات المتحدة الأمريكية، إلى أن استخدام البصل المتعفن ولو كان جزئياً في الطعام خطورته مميتة؛ لأنه يحوي مركب الأفلاتوكسين.

ونوه إلى أن دخول هذا المركب الذي يترسب نتيجة الرطوبة العالية وحرارة التخزين غير الصحيحة وتأثير الحشرات، يتسبب في الإصابة بمرض سرطان الكبد القاتل.

وشدد التقرير على أن استخدام البصل الجيد الخالي من العفونة مهم؛ لأنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامينС ومضادات الأكسدة والأحماض الأمينية التي تكافح البكتيريا المرضية والفيروسات.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *