الأربعاء، 15 شوال 1445 ، 24 أبريل 2024

أعلن معنا

اتصل بنا

الحشرات المصدر الرئيسي لغذاء الإنسان

أ أ
addtoany link whatsapp telegram twitter facebook

تواصل - متابعات:
تشير تقديرات للخبراء في قطاع الصناعة الغذائية إلى أن سعر اللحوم سيتضاعف خلال 5 -7 سنوات قادمة لتصبح من السلع الفاخرة، ونقلت شبكة الصين تقريراً صحفياً نشرته هيئة الإذاعة البريطانية، يشير إلى أن من المتوقع أن تكون الحشرات والأعشاب البحرية واللحوم التي تربى في المختبرات، على مائدة طعام البشر في المستقبل.اضافة اعلان
 وفي الإطار ذاته، قال موقيان عالم الأغذية الخاصة بالمستقبل إن الحشرات والحيوانات الأليفة المصغرة قد تكون المصدر الرئيس لغذاء الإنسان، ووفقاً لما توصل إليه باحثون في جامعة فاغينينغين بهولندا، فإن القيمة الغذائية للحشرات تساوي القيمة الغذائية للحوم العادية، وهي مصدر رئيسي للبروتين، وبالإضافة إلى ذلك تتميز تربية الحشرات بقلة التكلفة وانخفاض استهلاك المياه وانبعاثات الكربون بالمقارنة مع تربية الحيوانات الأليفة.

كلمات البحث
addtoany link whatsapp telegram twitter facebook