تواصل – متابعات:
احتل البصل المركز الأول في قائمة الأطعمة التي يشعر الإنسان بالسعادة والراحة النفسية بعد تناولها، يليه الجزر ثم الفول والموز ثم البطاطا، نتيجة دراسة شملت 100 سلعة غذائية رخيصة الثمن وفقاً لتقرير نشرته صحيفة "دايلي إكسبرس" البريطانية.
اللافت أن علماء من جامعة بيرن في سويسرا التي تعد البلد الأكثر شهرة بتصدير الشوكولاتة أجروا بحثاً خاصاً أكدوا من خلاله تفوق البصل على السلعة الرمز لبلادهم، مشددين على أن تناول البصل باستمرار بمثابة وقاية جيدة من هشاشة العظام خاصة للسيدات المتقدمات في السن.
ورأى البعض في الأطعمة التي شغلت المواقع الأولى من هذه القائمة وصفة جديدة لسلطة السعادة.. ولا بأس من أن يتناول الشخص بعدها قطعة شوكولاتة صغيرة.
ويبدو أن البصل يشق طريقه وبثقة لأن يحتل مكانة متميزة كعلاج من التوتر النفسي، بعد أن احتلها في المأكولات الشعبية والأطباق الباهظة الثمن في المطاعم الفاخرة على حد سواء. كما بدأ بعضهم يشبّه الدموع التي تتبادر إلى الأذهان بمجرد ذكر البصل، بدموع الفرح.
