الخريطة التفاعلية
غلق الخريطة
﴿إِنَّ اللَّهَ مَعَ الَّذينَ اتَّقَوا وَالَّذينَ هُم مُحسِنونَ﴾.. تلاوة خاشعة للشيخ «عبدالله الجهني» من صلاة الفجر

﴿إِنَّ اللَّهَ مَعَ الَّذينَ اتَّقَوا وَالَّذينَ هُم مُحسِنونَ﴾.. تلاوة خاشعة للشيخ «عبدالله الجهني» من صلاة ...

ولي العهد يصل منطقة الجوف

ولي العهد يصل منطقة الجوف

بلدي الرياض يتابع مطالب حي الموسى مع شركة المياه

بلدي الرياض يتابع مطالب حي الموسى مع شركة المياه

مجهول متنكر في «زي نسائي» يحرق سيارة فارهة بجدة (فيديو وصور)

مجهول متنكر في «زي نسائي» يحرق سيارة فارهة بجدة (فيديو وصور)

ذئبان يتجولان في ‎روضة نورة شمال الرياض‎ (فيديو)

ذئبان يتجولان في ‎روضة نورة شمال الرياض‎ (فيديو)

مدني بريدة يحذر: لا تقتربوا من هذا الوادي

مدني بريدة يحذر: لا تقتربوا من هذا الوادي

وفاة وإصابة 6 أشخاص في تصادم مروع على طريق «الخرمة- رنية»

وفاة وإصابة 6 أشخاص في تصادم مروع على طريق «الخرمة- رنية»

الإطاحة بمقيم انتحل صفة رجل أمن في جدة.. عقوبة صارمة بانتظاره

الإطاحة بمقيم انتحل صفة رجل أمن في جدة.. عقوبة صارمة بانتظاره

تحذير علمي من وجبة يومية بالمملكة.. سامة ومسرطنة

تحذير علمي من وجبة يومية بالمملكة.. سامة ومسرطنة

 

تواصل – متابعات:

حذرت دراسات علمیة من تناول كمیات من الأرز بشكل يومي، للوقاية من تراكم مواد كیمیائیة سامة في الجسم.

ويعد الأرز بمختلف أنواعه من الوجبات اليومية داخل المملكة العربية السعودية، سواء للمواطنين أو المقيمين.

وأوضحت الدراسات وفقاً لصحیفة “ديلي میل” البريطانیة، أن الأرز غني بمادة الزرنیخ غیر العضوي، والتي يتم ھضمھا داخل المعدة ووصولھا إلى الدم، وبه مواد كیمیائیة سامة يتم تراكمھا داخل الجسم.

وأشارت الصحیفة إلى أن الباحث “تشنغ تشو” من جامعة ولاية میشیغان، جامعة إنديانا، حلل وراجع نحو 143 دراسة تم إجراؤھا على الزرنیخ في الأرز، لافتة إلى أنه وجد أن ما بین 73 و88% من مادة الزرنیخ قابلة للانحلال والدخول في نظام الدوران لدى المستھلك.

ولفتت إلى تقارير غذائیة أكدت أن المادة الغذائیة الرئیسیة يمكن أن تكون سامة، وحثت الآباء على تخفیف كمیة الأرز التي يتم إطعامھا لأطفالھم.

وبحسب مركز استشارات المستھلك في ولاية بافاريا الألمانیة، فإن دراسات علمیة أكدت أيضاً أن الزرنیخ يعد مادة مسرطنة، ويجد طريقه إلى التربة أو المیاه الجوفیة ويذھب عبر جذور النبات إلى حبوب الأرز.

وطالب المركز بالتأكد من خلط بعض الوجبات التي تحتوي على الأرز مع تلك التي لا تحتوي علیه، كما دعا إلى غسل حبوب الأرز بالمیاه بشكل كامل قبل طھیه لتقلیل مستوى الزرنیخ.

 

التعليقات (٠)اضف تعليق

التعليقات مغلقة