الخريطة التفاعلية
غلق الخريطة
ولي العهد يصل منطقة الجوف

ولي العهد يصل منطقة الجوف

بلدي الرياض يتابع مطالب حي الموسى مع شركة المياه

بلدي الرياض يتابع مطالب حي الموسى مع شركة المياه

مجهول متنكر في «زي نسائي» يحرق سيارة فارهة بجدة (فيديو وصور)

مجهول متنكر في «زي نسائي» يحرق سيارة فارهة بجدة (فيديو وصور)

ذئبان يتجولان في ‎روضة نورة شمال الرياض‎ (فيديو)

ذئبان يتجولان في ‎روضة نورة شمال الرياض‎ (فيديو)

مدني بريدة يحذر: لا تقتربوا من هذا الوادي

مدني بريدة يحذر: لا تقتربوا من هذا الوادي

وفاة وإصابة 6 أشخاص في تصادم مروع على طريق «الخرمة- رنية»

وفاة وإصابة 6 أشخاص في تصادم مروع على طريق «الخرمة- رنية»

الإطاحة بمقيم انتحل صفة رجل أمن في جدة.. عقوبة صارمة بانتظاره

الإطاحة بمقيم انتحل صفة رجل أمن في جدة.. عقوبة صارمة بانتظاره

نائب أمير منطقة جازان ينقل تعازي القيادة لوالد وذوي الشهيد «العريف معافا»

نائب أمير منطقة جازان ينقل تعازي القيادة لوالد وذوي الشهيد «العريف معافا»

كيف تخزني اللحوم وتحافظي عليها بطريقة صحية؟.. «الغذاء والدواء» تُجيب

كيف تخزني اللحوم وتحافظي عليها بطريقة صحية؟.. «الغذاء والدواء» تُجيب

تواصل – الرياض:

أصدرت الهيئة العامة للغذاء والدواء مجموعة من النصائح والإرشادات للمحافظة على جودة وسلامة اللحوم الطازجة وطرق حفظها، وذلك ضمن حملة أطلقتها مؤخرًا بهدف التعامل الآمن مع اللحوم تحت عنوان “لحوم وعلوم”.

وتضمنت الإرشادات الخاصة بالمحافظة على جودة وسلامة اللحوم:

– عدم ترك اللحوم أكثر من ساعتين خارج الثلاجة.

– حفظها في أوعية محكمة الغلق داخل الثلاجة.

– وضعها في أبرد مكان في الثلاجة.

– تركها 6 ساعات على الأقل في الثلاجة قبل حفظها في الفريزر.

– تقطيعها وتقسيمها في أكياس قبل حفظها في الفريزر.

– أن تكون الأيادي نظيفة عند تقطيعها ووضعها في الثلاجة أو الفريزر، ويُفضل استخدام القفازين.

– حفظها في الفريزر بعد تغليفها بشكل جيد.

وتتضمن نصائح الهيئة بشأن طرق حفظ اللحوم:

– يمكن حفظ قطع اللحم في الثلاجة من 3 إلى 5 أيام، وبين 4 إلى 6 أشهر في الفريزر.

– يمكن حفظ شريحة اللحم “ستيك” في الثلاجة من 3 إلى 5 أيام، ومن 6 إلى 12 شهرًا في الفريزر.

– يمكن حفظ اللحم المفروم في الثلاجة من يوم إلى يومين، ومن 3 إلى 4 أشهر في الفريزر.

– يمكن حفظ كلٍّ من اللسان أو الكلى أو القلب أو الكبد في الثلاجة بين يوم ويومين ومن 3 إلى 4 أشهر في الفريزر.

– يمكن حفظ اللحم المطبوخ المتبقي في الثلاجة من 3 إلى 4 أيام، ومن شهرين إلى ثلاثة أشهر في الفريزر.

التعليقات (٠)اضف تعليق

التعليقات مغلقة