تواصل - الرياض: حذر استشاري جراحة السمنة بمستشفى "أرامكو" السعودية، الدكتور سعد آل ملحم، محبي تناول الوجبات السريعة، من خطر الشاورما؛ بسبب المكونات التي تستخدم في صناعتها، وطريقة تجهيزها. وقال "آل ملحم" في مداخلة هاتفية مع برنامج "الثامنة"، الذي تبثه فضائية "MBC": "لابد أن نتعرف على طريقة تحضير الشاورما، وأن غالب المطاعم يستخدمون الجلد، والعظم فيها"، موضحاً أن مضار الجلد والعظم تتمثل في أنها غير مسخرة للأكل البشري.