تواصل - وكالات: أَفَادَت دراسة علمية حديثة، بأن توقيت الطعام الذي نتناوله له تأثير كبير على جسمنا، وصحتنا العامة، لافتةً إلى أن الكثير منا لا يفكر في الوقت الذي نتناول فيه وجبات الطعام. وأجرى الباحثون في مُسْتَشْفَى بريجهام ومُسْتَشْفَى المرأة ببريطانيا، أول دراسة تبين كيف تؤثر أوقات الوجبات على زيادة الوزن؛ اعتماداً على وقت الاستيقاظ والنوم. وأَظْهَرَت الأبحاث أن اضطراب النوم يؤدي إلى ضعف التمثيل الغذائي؛ وبالتالي الإِصَابَة بالسمنة بغض النظر عن الجدول الزمني لتناول الوجبة. وأَوْضَحَ الباحثون أن البعض منا قد يأكل أغذية صحية للغاية، لكن أَظْهَرَت البحوث أننا نأكل في وقت قريب جِدّاً من النوم، أو نراكم جميع وجبات الطعام معاً، أو ننتظر وَقْتَاً طَوِيلاً بين الأكل. وَأَكَّدَ الباحثون أن النوم غير المنتظم يخفض "هرمون الميلاتونين" الذي يفرز أثناء النوم ويرتبط مع ارْتِفَاع نسبة الدهون في الجسم، وَفْقَاً لموقع صَحِيفَة "ديلي ميل" البريطانية. وَأَشَارَ الباحثون إلى أن عملية التمثيل الغذائي المرتبطة بالساعة البيولوجية (أي ساعة الجسم) تعطي الجسم وَقْتَاً كافياً لهضم الطعام، ولكن إذا حدث بها أَي اضطراب مثل عدم الانتظام النوم بسبب العمل فِي نوبات ليلية.