الجمعة، 19 رمضان 1445 ، 29 مارس 2024

أعلن معنا

اتصل بنا

خبيرة بيطرية توضح طريقة معرفة «لحم الحمير»

medium_2017-03-04-2139c80cc7
أ أ
addtoany link whatsapp telegram twitter facebook

تواصل - وكالات:

اضافة اعلان

ذكرت الدكتورة شيرين زكي، الطبيبة البيطرية، عدة نقاط للتفريق بين لحم الحمير واللحم الطبيعي، موضحة أن لحم الحمير قليل الدهن، ودهون لحم الحمير سريعة الذوبان، ويخرج منها مادة زيتية، عند ملامستها بالأيدي.

وأضافت، في حديث تليفزيوني، أن لحم الحمير لونه أزرق غامق، ويمكن لربة المنزل إحضار سكينة وتسخينها، والقيام بشق اللحم، فإذا كانت لحم حمير ستظهر ريحتها مقززة وسيئة، تشبه رائحة الاسطبلات.

addtoany link whatsapp telegram twitter facebook