الخريطة التفاعلية
غلق الخريطة
أمانة جدة: 1600 عامل و512 مُعدّة لاستقبال موسم الأمطار

أمانة جدة: 1600 عامل و512 مُعدّة لاستقبال موسم الأمطار

بعد وقف الاستقدام.. لا تجديد عقود لأطباء الأسنان الأجانب بالرياض

بعد وقف الاستقدام.. لا تجديد عقود لأطباء الأسنان الأجانب بالرياض

مساعدة الشؤون التعليمية بالرياض لـ«تواصل»: تقدمت بطلب إعفائي ولم يُنهَ تكليفي

مساعدة الشؤون التعليمية بالرياض لـ«تواصل»: تقدمت بطلب إعفائي ولم يُنهَ تكليفي

«أمير الشرقية» يعِد بإنهاء أزمة القبائل النازحة قريباً (فيديو)

«أمير الشرقية» يعِد بإنهاء أزمة القبائل النازحة قريباً (فيديو)

«صحة المدينة» تصدر عدة قرارات إدارية وتنشئ مكتباً لإدارة الإبداع

«صحة المدينة» تصدر عدة قرارات إدارية وتنشئ مكتباً لإدارة الإبداع

مدير تعليم عسير يُقبِّل رأس معلم قطع إجازته المرضية من أجل طلابه (فيديو)

مدير تعليم عسير يُقبِّل رأس معلم قطع إجازته المرضية من أجل طلابه (فيديو)

الجوف.. الهلال الأحمر يدرب دوريات الأمن على الإسعافات الأولية

الجوف.. الهلال الأحمر يدرب دوريات الأمن على الإسعافات الأولية

تدريب 43 أسرة مُنتِجة لتشغيل المقاصف المدرسية بالرياض

تدريب 43 أسرة مُنتِجة لتشغيل المقاصف المدرسية بالرياض

خبراء تغذية: الخضروات المجمّدة أفضل من الطازجة

خبراء تغذية: الخضروات المجمّدة أفضل من الطازجة

تواصل ـ وكالات:

قالت خبيرة التغذية في مؤسسة ألمانية معنية باختبارات المستهلك إنا بوكهولت: “عندما يتعلّق الأمر بمحتوى الفيتامينات فإن الخضروات المُجمّدة يمكن أن تكون أفضل من الطازجة”.

وتقول مارجريت مورلو من رابطة ألمانية للتغذية والأنظمة الغذائية، إنه «مع ذلك، يتعين على المستهلك أن يكون حذرا حيال الوجبات الجاهزة المجمدة، حيث يتعين دائما قراءة ملصقة التغذية بعناية».

واستشهدت مورلو، بأنّ حصة من أصابع السمك التي تزن 100 جرام تحتوي في المتوسط على 65 جراما من السمك الفعلي، والبقية عبارة عن فتات الخبز والتوابل.

وبيّنت أن الأطعمة المجمدة ذات الجودة تدوم، والتي تتمثّل في “الفواكه، الخضروات، اللحوم، السمك” لما يصل إلى 12 شهرا في المبرد، في حال تمّ حفظها في درجة حرارة سالب 18 درجة مئوية، فيما يُفضل إذابة السمك واللحوم في الثلاجة، باعتبار أن إذابتها في درجة حرارة الغرفة قد يتسبّب في إفسادها.

التعليقات (٠)اضف تعليق

التعليقات مغلقة