دراسة حديثة: «البيض» يعزز وظائف الدماغ | صحيفة تواصل الالكترونية

احدث الأخبار

قائد بالحرس الثوري الإيراني: مهمتنا في الحج تحريض العرب ضد أنظمتهم (فيديو) والدة إحداهما ترفض الإدلاء بأي معلومات.. اختفاء فتاتين أمام معهد تحفيظ بـ«مكة» ضبط 5 وتحديد هوية آخرين شاركوا في مضاربة جماعية بجدة بعد مقتل وإصابة 37 ألف مدني.. المملكة تطالب بزيادة «الخبراء الحقوقيين» في اليمن فرنسا.. الشرطة تقتحم مسجداً في «باريس» وتطرد المصلين عَنْوَةً (فيديو) اعتقال يهودي أمريكي هدد بتنفيذ تفجيرات في عدة بلدان باجودة لـ«تواصل»: نرفض المساس بـ«الأمر بالمعروف».. وأتعجب من نشر المقترح والجلسة «سرية» «البحرية الأمريكية» تتوقع الاشتباك مع زوارق إيرانية بمضيق «هرمز» بالصور.. كلب مسعور يهجم على طفل ويثير الذعر بجازان القصيم.. مصادرة كميات من المواد الغذائية الفاسدة ببلدية «الدليمية» (صور) «الجوازات»: 20 وزارة وهيئة تشارك في «وطن بلا مخالف».. ولا استثناء لأي جنسية (فيديو) «المنجد»: استرداد جامع «بني أُمية» بدمشق من «سلطان الكفرة» له معانٍ كثيرة

دراسة حديثة: «البيض» يعزز وظائف الدماغ

0
دراسة حديثة: «البيض» يعزز وظائف الدماغ

تواصل ـ وكالات:

أكدت دراسة أوروبية حديثة أن احتواء وجبة الإفطار على البيض يعزز من كفاءة وظائف الدماغ، بالرغم من محاذير الدراسات الطبية السابقة من تقليل تناول البيض.

وكانت تلك الدراسات قد أفادت عن ارتباط الأمر بمخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم التي تزيد في نهاية المطاف مخاطر الإصابة بالزهايمر.

وتحتوي بيضة واحدة كبيرة تضم 6 غرامات من البروتين عالي الجودة والمواد المضادة للأكسدة، كما أن البيض غني بفيتامينات “إي” و”إيه” و”دي”، ويعتبر فيتامين “إي” مفيد جداً؛ لأنه يحد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب.

وحللت دراسة فنلندية صادرة من جامعة شرق فنلندا النظام الغذائي لـ 2497 شخصاً من الرجال تراوحت أعمارهم بين 42 و60 عاماً، لا يعانون من اضطرابات أو مشاكل في الذاكرة.

ووجد الباحثون أن ثلث هؤلاء الرجال يحملون جين الزهايمر الذي يعرف باسم “ApoE4″، والذي يرفع خطر الإصابة بمرض الزهايمر وأمراض الأوعية الدموية.

وقال المشرف على الدراسة البروفيسور جوركي فيرتانين: “إن البيض أو الكوليسترول ليس لهما علاقة بزيادة مخاطر الإصابة بالزهايمر أو الخرف”، مضيفاً: “لكن تناول البيض له تأثير إيجابي على صحة الدماغ”.