تواصل - وكالات:
أكدت العديد من الدراسات السابقة، أن التحكم بكمية السعرات الحرارية التي يتناولها الأشخاص هي خطوة أساسية لعيش حياة طويلة، بحسب CNN.
وقال البروفيسور في علم الشيخوخة فالتر لونغو، من خلال بحث أجراه فريق البحث في جامعة كاليفورنيا الجنوبية، إن الصيام قادرٌ على إعادة برمجة الجسم للعيش لفترة أطول.
واختبر الفريق الأثر الذي يأتي به الصيام لمدة 5 أيام شهرياً، والصيام في هذه الحالة هو عبارة عن خفض كمية السعرات الحرارية التي يتناولها الشخص إلى الربع أو أقل، والنتيجة هي تراجع نسبة عمليات الاستقلاب في الجسم، وتلف الخلايا، وتبدأ الخلايا الجذعية بالعمل لتعويض الوزن وإعادة إنتاج الخلايا.
ويؤدي تحفيز الصيام للخلايا الجذعية في الجسم إلى أنتاج المزيد من الخلايا الجديدة وتلف الخلايا التي يصفها لونغو بـ"السيئة"، وإعادة إنتاج خلايا مفيدة أكثر للجسم، بالإضافة إلى تراجع إمكانية الإصابة بالسكري وأمراض الدورة الدموية.
وللحصول على هذه النتيجة للصيام، يجب خفض كمية السعرات الحرارية بما لا يقل عن 75% من كمية السعرات اليومية، لمدة لا تقل عن خمسة أيام، لكن تتطلب حمية الصيام الصحيحة تناول كميات معينة من البروتين والدهون والكاربوهيدرات للحصول على النتيجة الأفضل.
