الجمعة، 19 رمضان 1445 ، 29 مارس 2024

أعلن معنا

اتصل بنا

التوت البري يقاوم الآثار السلبية للدهون

التوت البري
أ أ
addtoany link whatsapp telegram twitter facebook

تواصل - وكالات: يعد التوت البري أحد أكثر الفواكه فائدة للإنسان، لكن دراسة جديدة تضيف فائدة خرافية إليه، حيث أثبتت أن له دوراً في مكافحة آثار تناول الأطعمة المشبعة بالدهون، والتي تشمل ارتفاع معدلات الالتهابات في الجسم، ومقاومة الأنسولين، والسمنة، وارتفاع ضغط الدم. وفقاً لموقع ميديكال نيوز توداي، فإن الباحثين في جامعة "ليستر" البريطانية اكتشفوا أهمية التوت البري في الحد من آثار تناول الدهون بكثافة في الطعام، ويعتقدون أن هذا بسبب احتواء التوت على مادة "بوليفنول" التي لها فوائد صحية عديدة. شملت الدراسة الجديدة متابعة فئران تجارب تتبع حمية غذائية عالية الدهون لمدة 3 أشهر، وتتناول بعض الفئران ما بين 5-10% من الوجبات الغذائية عبارة عن توت بري. بقياس آثار تناول الدهون العالية على الفئران، ما بين معدلات الالتهابات وقياسات ضغط الدم، واستهلاك الجلوكوز، وحساسية الأنسولين، وزيادة الوزن، وجد الباحثون أن اتباع الحميات الغذائية عالية الدهون يسبب تغيرات سلبية في قياس كل هذه العلامات الحيوية. لكن الفئران التي تناولت التوت البري، خلال الحمية الغذائية، كانت معدلاتها وقياساتها أفضل بكثير من الأخرى؛ مما يدل على أن التوت عكس آثار الدهون.

اضافة اعلان
كلمات البحث
addtoany link whatsapp telegram twitter facebook