تواصل- مكة المكرمة:

أغلقت بلدية العمرة الفرعية بمكة المكرمة، مطبخ إعاشة غير مستوف للاشتراطات الصحية، بعد ضبطه خلال الحملة التفتيشية التي نفذها مراقبوها أثناء جولاتهم الميدانية اليومية على الأسواق والمطاعم، بعد أن رصدوا مخالفات صحية وتشغيلية داخل المطبخ مع سوء التجهيزات وضعف مستوى النظافة، وإعداد الأطعمة في ظروف غير صحية، كما صادرت البلدية كميات كبيرة من الأغذية التالفة تخطت نصف الطن.

وأوضح رئيس البلدية المهندس خالد بن عبدالله سندي، أن المطبخ يديره مجموعة من العمال المخالفين من بينهم نساء وجميعهم من جنسيات آسيوية ولا يحملون شهادات صحية، ويقومون بإعداد الوجبات وتوزيعها على عدد من مطاعم المنطقة المركزية والمعتمرين.

وأوضح أن إدارته تكثف جولاتها الميدانية على جميع المطاعم والمطابخ وأماكن إعداد الوجبات، من خلال الفرق التي تعمل على مدار اليوم، لافتا إلى أن البلدية شكلت فريقا بقيادة مدير إداره الخدمات متعب منصور الحكمي، وبمشاركة كلا من: المراقب الميداني سامي الحجاجي، ورئيس قسم المواد الغذائيه محمود برناوي، والمراقب الصحي جميل بشناق وعدد من المراقبين، وبدعم ومشاركة أفراد من الظبط الإداري وإدارة النظافة.

وأشار إلى مداهمتهم المطبخ وفحص وتفتيش الأغذية واتضح وجود عدد من العمالة المخالفة وكمية من اللحوم والدواجن والمواد الغذائية غير الصالحة، إضافة إلى أن الموقع لا تتوفر به الاشتراطات الصحية.

وأكد مصادرة كامل الكميات الموجودة التي شملت مأكولات مجهزة حوالي (64) كيلو ما بين معجنات وأكياس وخضار و(200) كيلو صدور دجاج مجهول المصدر وتظهر عليه علامات التلف واضحة، و(300)كيلو كفته البطاطس عليها علامات التعفن و(1100) سيخ ساتي دجاج و(50) كيلو خضروات مشكله متعفنه وواحد كرتون بيض متعفن و(190) كيلو لحوم مجهولة المصدر.

وتم إغلاق الموقع والتحفظ على مابداخله لحين استكمال الإجراءات بعد استدعاء المالك، وإحالة العمالة المخالفة إلى الجهة المختصة لاتخاذ الإجراءات النظامية بحقهم.

وأكد رئيس البلدية عدم التهاون في إغلاق أي مطبخ أو مطعم غير ملتزم بالاشتراطات الصحية في إعداد الوجبات، مشددا على المتابعة المستمرة لهذه الأماكن والقضاء على مثل هذه المخالفات والتأكد من نظامية مواقع بيع وتداول المواد الغذائية، وذلك حرصا على صحة وسلامة المواطنين والمقيمين والزوار الكرام وتأمين الأجواء الصحية الآمنة لهم.